隱藏版手作甜點工作室！

 
前陣子剛好看到柴廚點心工作室的粉絲專頁宣佈即將推出一系列的聖誕節蛋糕
因此預定好時間後，立馬帶交換生朋友一齊來嘗鮮看看


 
雖然離聖誕節還有一段時間，但可以看到店裡已經出現聖誕裝飾了


 
當然，最重要的聖誕樹也不會缺席


 
也有一些小裝飾需用心觀察，才能發現


 
主食的部分我一如往常的選擇小法國早午餐
只是這次把生菜換成了馬鈴薯
 
小法國早午餐
培根與德式香腸，簡單的搭配馬鈴薯、嫩煎黃金蛋以及法國手工麵包、蕃茄
讓人吃了不只暖胃，還能暖心


 
一看到湯種經典巧克力蛋糕，我就決定待會要選他了
只是好不容易看到完整的蛋糕，就先忍不住問店員能不能讓我拍照
沒想到對方非常親切的答應了，這點讓我真的很感激


 
朋友因為喜歡抹茶，所以點了這個我一直想嘗試但都沒嘗試的抹茶栗子蛋糕


 
湯種經典巧克力蛋糕
上層除了有新鮮的草莓與藍莓
還有一層72％的巧克力膜，吃起來偏苦
但因為下層的海綿蛋糕較甜，所以減緩了那巧克力的苦味
相較於之前吃的前幾款蛋糕，這湯種蛋糕較為濕潤，口感上也較為順口

 

抹茶栗子蛋糕
上層的抹茶慕斯口感滑順，味道甜而不膩，吃起來舒服又舒心
栗子甜甜的，口感偏軟，方便入口


 
下層的海綿蛋糕質地蓬鬆，口感較乾一些
但搭配牛奶一起喝，還蠻適合的


 
手工棉花糖檸檬塔
記得第一次吃到它的時候，就對它底部檸檬醬的酸甜深深著迷
然而上層的棉花糖卻巧妙地把那酸甜的口感提升到一種讓人舒適的程度
不會激起味蕾上太大的刺激，反而會讓人在完食後有種意猶未盡的感覺

 
品嚐完美味的餐點與迷人的甜點後
頓時讓人充滿了溫暖與幸福的感覺
就像每次離開柴廚點心工作室的心情一樣
 
以上就是我這次的體驗心得，提供給大家參考看看囉!











 
原文內容來自iPeen愛評網「【柴廚點心工作室】聖誕節前的美味 用心製作的手工蛋糕」 其他推薦文章




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